phoo cha

お内裏様とお雛様

おばあちゃんの手作りです。
小さくてかわいい。

おいしいパン屋さん

キャンプの朝に美味しいパンが食べたいなと戸隠キャンプ場の近くでパン屋を検索してみました。
引っかかったのが、ベッカライ麦星というパン屋さん。
戸隠より長野市内寄りの飯綱というところにあります。
訪れてみると大きい平屋のお店、広い店内なのに訪れた日は並んでいるパンは3種類のみでした。
ご試食どうぞと3種類共試食を頂き、選んだのがくるみとカレンズ（山ブドウ）が入ったパン。
1000円と庶民派の私には少し高いかなと思いましたが旅の思い出に買って帰りました。

次の朝、キャンプ用のナイフでパンを切って頂きました。
確かにおいしい。
この手のパンって周りの皮は固めが多いと思いますがこのパンはそれほど固く無く、中もパサパサしないくらいのしっとり感。
正直絶妙な焼き具合だなと思いました。
しっかり詰まっているので食べ応えもあります。
さらに次の日にも残りを頂いたのですがパサつく事も無くおいしさも変わらずまた驚かされました。



家に帰ってベッカライ麦星を調べてみるとかなりこだわりのパン屋さんということがわかりました。

たまたま見つけたパン屋さんですが美味しかったのでキャンプの帰りにもう一度お店を訪れたのですが、開店がお昼の12時からで渋滞を避けるためにキャンプ場を10時に出てきた私たちにはもう一度買い求めることはできませんでした。

もう一度食べたいな。

2013年 明けましたおめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

年末年始は少し風邪気味で、だらだらと食っちゃ寝のまさに“寝正月”。
だらけすぎた時間を過ごしてしまうと現実に戻るのがつらいところですが、明日からはまた少しずつ前に進んでいけたらと考えています。

2013年も phoo cha をよろしくお願いいたします。

Happy New Year 2011

明けましておめでとうございます。

昨年のお正月は日本で過ごしたのですが、今年は年末から年始にかけてネパールに買い付けに来ています。
いろいろと吟味しながら新商品を探してカトマンズと周辺をうろうろしています。

2011年はもっといろいろなチベット香を楽しんでいただきたいと思い、チベット香の種類を増やす予定です。
それからいままで phoo cha ではあまり取り扱っていなかったチベット密教の法具（ベルやシンギングボール）を本格的にはじめたいと思っています。

ヒーリングや癒しにチベット香やシンギングボールをお試しください。

今年も phoo cha をよろしくお願いいたします。




2011　元旦　phoo cha

三浦半島へ海水浴

毎日暑い日が続きますね。
今年の暑さはこたえる気がします。

こんな暑さを楽しむために三浦半島へ海水浴に行ってきました。
以前より目を付けていたプライベートビーチぽい小さな海岸です。
ここは地図などには載っていないし、浜へ降りていく道がわかりにくいため、あまり知られていない浜です。
プライベートビーチとはいきませんでしたが、数組だけのゆったりできるビーチでした。
ライフセーバーもいなければ売店もないし、トイレもありませんが。



8月も暑そうですが楽しく乗り切っていきしょう。
来週末8月7日（土曜日）8日（日曜日）は東京ビッグサイトで「癒しフェア」へ出店します。
そちらもよろしくお願いいたします。

お花見

無料の冊子でたまたま見て、案外家から近いことを知り、思い立って行ってみました。
埼玉県幸手市の権現堂桜堤。
実際に行ってみての感想は想像以上にきれいでした。
桜並木のトンネルが何百メートルも続いていて、ちょうど散り始めで桜がハラハラと落ちてきます。
桜も本当にきれいだったのですが、一段下がったところに植えられている菜の花の黄色い花の鮮やかさに魅せられてしまいました。



こんなに自然の花の色って鮮やかなんですね。それが見渡すかぎり一面に咲いていて、その奥に桜ですよ、たまりません。
機会があれば是非行ってみてください。
我が家は来年も行こうと思っています。

Happy New Year 2010

明けましておめでとうございます。

昨年後半はこのブログもさぼりぎみでしたので、今年はがんばりたいと思います。
phoo cha ホームページ共々、今年もよろしくお願いいたします。

2010　元旦　phoo cha

ボランティア

カトマンズへ買い付けに行く際、ここ何回かはキャセイパシフィック航空を利用しています。
香港経由で同日カトマンズ入りできるので、タイ航空より良いかと思っています。

成田空港から香港行きの飛行機に乗り込む時、女子大生と思われる集団と一緒でした。
おそろいの青いポロシャツを着ていて、30人位はいたかと思います。
団体で香港に買い物でも行くのかな？などと思っていたのですが、香港でのトランジットを終えてカトマンズ行きの飛行機に乗り込む時にまた一緒になりました。
二十歳前後の普通の女の子。中にはギャルっぽい子も。
ネパールへ何をしに行くのだろう？
かなり気になりました。

若い人たちにもアウトドアブームでヒマラヤにトレッキング？などとも考えたのですが、格好を見る限り違いそうです。
いろいろと考えていると、1人の娘が我が子に興味を持ったようで「小さい子供がいるよ」と話していたので思い切って聞いてみました。
「若い娘ばっかりこんなに大勢でネパールに何をしにいくんですか？」と、答えは
「ボランティアです。」

時代は変わっていくようですね。
最近、ネパールで日本人の若いバックパッカーを見ることはほとんどありません。
若い子はアジアになんて行かないんだなと、寂しく思っていたのですが、今どきはボランティアをしにアジアへ行くようです。

そう言えばアースデイなどでも若いボランティアの人が沢山いるもんな。

ウルムチ

10年ほど前ウルムチに行ったことがあります。
シルクロードのオアシス都市をイメージしていたら、予想外の大都会に驚いた思い出があります。
他の中国の都市と変わらず漢民族の街という印象でした。
なつかしい写真を見返してみてもあまり興味を惹かれなかったのかウルムチの街を撮った写真が見当たりません。


ウルムチからバスで数時間のところにトルファンという街があります。
こちらの街はシルクロードのオアシス都市のイメージどおり、シャッターをたくさん押したようで写真がいっぱい残っています。
異国情緒たっぷりのトルファンを散策していて思ったのはここは中国ではないなということ。
人も街も食べ物も、中東などのイスラム教の国をさまよっているような感じでした。


チベットにはじめて訪れた時も同じことを思いました。
ここは中国ではないよなと。
ウィグル人もチベット人も自分が中国人だとは絶対思っていないだろうし。

チベットのとき同様、今回のウルムチでの暴動でも死者、負傷者、拘束された人数は報道されているよりも何倍も多いと思う。
中国側は海外の指導者が先導した事とし、街を破壊しているウィグル人の映像を何回も報道してあたかも漢民族が被害者のような印象を与える事など、チベットのときとまったく同じ。
世界中の多くの国、人がこの中国のやりかたに気がついているはずなのになぜ良い方向に進まないのだろうか。
もっと国単位で中国政府に呼びかけてもよい時期にきている気がします。

2009 明けましておめでとうございます。

遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。
年末よりネパールへ買い付けに行っていたのですが、行く前に少し体調を崩してしまったりとバタバタしていて更新が滞ってしまいました。
現地では体調も回復し買いつけを終えて昨日無事に帰国しました。
今回も新しい物や1点物など買い付けてきましたので商品アップは少しずつになりますが、見てやってください。
2009年も phoo cha を宜しくお願いいたします。